La Ptite Sauce

Sauce béarnaise

Cette sauce savoureuse accompagne parfaitement le colin ou le saumon.

Remise en œuvre :

  • 6min

    à la casserole, verser la sauce et réchauffer à feu doux.

  • 2min

    au micro-ondes, placer le sachet coupé sur le haut.

  • 10min

    au bain-Marie dans l'emballage dans une casserole d'eau frémissante.

Remise en œuvre :

  • 6min

    à la casserole, verser la sauce et réchauffer à feu doux.

  • 2min

    au micro-ondes, placer le sachet coupé sur le haut.

  • 10min

    au bain-Marie dans l'emballage dans une casserole d'eau frémissante.

Suggestion de recette :

Passer au grill les darnes de colin pendant 5 à 8 minutes selon l’épaisseur. Assaisonner avec sel et poivre du moulin. Servir la sauce chaude en saucière.

Composition :

Eau, beurre 13%, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge 9% (dont sulfites), échalote 6%, jaune d’oeuf en poudre 5%, estragon 3%, cerfeuil, amidon transformé de manioc, extrait de vin blanc distillé 1% (dont sulfites), sel, protéine de lait (dont lactose), sucre, poivre, curcuma.

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs énergétiques Pour 100g % des apports quotidiens
Énergie 1402 Kj / 340 kcal 9%
Matières grasses 33 g 24%
dont acides gras saturés 12 g 30%
Glucides 5,7 g 1%
dont sucres 2,5 g 1%
Protéines 3,8 g 4%
Sel 1,0 g 9%

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