La Ptite Sauce

Bagel saumon à l'aneth

20 minutes

4 personnes

Ingrédients :

4 bagels
1 concombre
1 avocat
Aneth frais (facultatif)
4 tranches de saumon fumé
Graines germées
Sauce Aneth P'tite Sauce du Poissonnier

Préparation :

Éplucher et couper en tranche le concombre et l'avocat.
Couper les bagels en deux et griller les faces intérieures au four sur du papier cuisson (5 minutes à 200°C).
Tartiner les faces grillées avec la sauce Aneth P'tite Sauce du Poissonnier.
Garnir une moitié avec le concombre, l'avocat, les tranches de saumon puis les graines germées. Il est possible de rajouter des feuilles de salade.
Refermer avec l'autre moitié et déguster.

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